거제대학교(총장 박장근)는 조리제빵과 거제여자상업고등학교와 협력해 진행한 2025년 [RISE]‘G-UTEC 고교-전문대 통합교육과정 연계 프로그램'을 성공적으로 마쳤다.

이 과정은 지역 고교생들에게 대학의 전문 교육을 제공하여 조기 진로 탐색과 취업 역량을 높이는 것을 목표로 했으며, 올해는 조리제빵과 주관으로 제과기능사 자격증 취득 과정을 운영했다.

4월 4일부터 11월 21일까지 거제대학교 조리제빵과 실습실에서 진행된 이 과정은 학생들에게 전문적인 제과 이론과 실기 기술을 집중적으로 교육함으로써 지역 사회의 실무형 제빵 인재 양성에 크게 기여했다.

이번 프로그램에 참여한 학생들은 거제대학교 조리제빵과 이용권 교수의 체계적인 지도를 통해 제과 분야의 전문성을 확보하며 높은 만족도를 나타냈다.

거제여상 학생은 "거제대학교 조리제빵과에서 사용하는 전문 장비와 깊이 있는 커리큘럼 덕분에 제과 기능사 자격증 취득에 큰 자신감을 얻었다. 고등학교 때부터 대학 교육을 미리 경험하며 진로를 명확히 할 수 있었다"고 말했다.

조리제빵과는 앞으로도 지역 고교생들에게 다양한 전문 분야를 경험하게 하고, 실무 중심 교육을 통해 지역 청년들의 취업 경쟁력을 높이는 데 주력할 계획이다.